Kurkuma se v posledních letech stala velmi populární nejen v kulinářství, ale i v oblasti zdraví, nemocí a krásy. Tato jasně žlutá koření, získávaná z kořene rostliny Curcuma longa, je známá svými léčivými vlastnostmi a širokou škálou použití. Jedním z klíčových faktorů pro její účinnost je správné dávkování, což je tématem tohoto článku.
Denní doporučená dávka kurkumy se obvykle pohybuje mezi 500 až 2000 mg. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje konzumovat kurkumu s černým pepřem, který obsahuje piperin. Piperin zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu, hlavní aktivní složky kurkumy, což znamená, že tělo dokáže lépe vstřebat a využít jeho prospěšné účinky. Tento postup je obzvláště důležitý při konzumaci kurkumy ve formě doplňků stravy.
Výzkumy ukazují, že kurkuma má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci například při bolestech kloubů, artritidě nebo celkovém posílení imunitního systému. Avšak i zde platí, že méně může být více. Příliš vysoké dávky kurkumy mohou způsobit nežádoucí účinky jako žaludeční nevolnost, průjem nebo dokonce interakce s některými léky, například s antikoagulanty. Konzultace s lékařem je proto velmi důležitá, pokud plánujete pravidelné užívání vyšších dávek.
V oblasti krásy je kurkuma známá díky svým antibakteriálním vlastnostem a schopnosti zlepšovat pleť. Mnoho kosmetických přípravků a domácích masek obsahuje kurkumu jako aktivní složku k léčbě akné, pigmentových skvrn a pro zpevnění pleti. I zde je ale nutné dávat pozor na dávkování a aplikaci, protože kurkuma může zanechat žluté skvrny na kůži nebo alergickou reakci u citlivých jedinců.
Celkově je kurkuma velmi cenným doplňkem stravy a kosmetiky, avšak jako všechno dobré je potřeba ji používat s rozumem. Správné dávkování a způsob užívání může přinést mnoho zdravotních benefitů, aniž by došlo k nežádoucím vedlejším účinkům. Důležitá je rovněž konzultace s odborníkem, aby bylo zajištěno, že užívání kurkumy bude pro konkrétního člověka skutečně prospěšné a bezpečné.
Co by vás mohlo zajímat: léčba rakoviny, revmatická artritida, ovariální cysta, camu camu nebo superpotravina
