Anglický trávník nebo bylinky kam se podíváš?
Drtivá většina z nás pečlivě pečuje o trávník na zahradě. Sekáme často, abychom měli čistý, pěkný, anglický trávníček bez zbytečného přerostlého plevele. Ale možná byste se divili, kolik bylinek vyroste i na „obyčejné“ městské zahradě – nejčastěji zde najdeme jitrocel, kontryhel, sedmikrásky, pampelišky, rmen, atp. Stačí se z blízka podívat na ten „plevel“ a zjistíme, že se jedná o léčivky, které dokážou zatočit s kdejakým neduhem. Pokud máte to štěstí a vlastníte pozemek ve vyšší nadmořské výšce, v čisté přírodě, kde nehrozí zamoření hnojivy a postřiky, můžete si jednoduše vypěstovat bylinný trávník. Mnoho lidí ho také nazývá „jedlý trávník“.
Nesekat, ale sbírat!
Na takovém neudržovaném trávníku, dá se říci louce, najdeme velkou spoustu bylin a jedlých květin. Dají se konzumovat přímo nebo nasušit na zimu. Pak můžete při nachlazení sáhnout do vlastních zásob. A není nic jednoduššího, než si vyrobit bylinné sirupy, tinktury či likéry a vína, jež se snadněji užívají a skvěle chutnají.
Jaké bylinky najdeme v „jedlém trávníku“?
Některé jsme již zmínili – sedmikráska obecná – ta pomáhá při žaludečních obtížích a migréně. Pampeliška = smetánka lékařská – její kořen snižuje krevní tlak, detoxikuje organismus a dle některých studií by měl působit preventivně proti rakovině. Řebříček obecný – nať má antiseptické účinky, hojí rány a je dobrý na ženské obtíže, stejně tak kontryhel obecný, kterému se také přezdívá ženská rostlina. Pomáhá totiž udržet plod na začátku těhotenství, také dělohu zdravou a podporuje laktaci. Hluchavka bílá – také účinná na ženské obtíže, ale také na prostatu a nespavost. Pozor! I nejotravnější plevel pýr plazivý léčí! Podzemní část obsahuje nejvíce léčivých látek – je dobrý na revmatismus a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
