Co to je?
Bromelin je enzym, který je obsažený v čerstvém ananasu. Má na svědomí štěpení bílkovin a také srážení mléka, čímž napomáhá trávení. Bromelin jako doplněk stravy se vyrábí ze stopky ananasu a největšími producenty je Japonsko, Havaj a Tchaj-wan. Zajímavostí je, že lidé pracující na ananasových plantážích musí nosit ochranné obleky, jelikož surový bromelin má tak silné protizánětlivé účinky, že nesmí dojít k poranění kůže.
Jak účinkuje na naše zdraví?
Jak již bylo zmíněno, bromelin je enzym, který má silné protizánětlivé účinky. Dále také dokáže zmírňovat bolesti a otoky. Proto je vhodný jako doplněk při léčbě zhmožděných svalů, podvrtnutí kloubů, léčení popálenin a menších poranění. Dle studie provedené u 700 hasičů s popáleninami, se doba hojení snížila na polovinu při užívání bromelinu. Další pozitivní výsledky byly zjištěny v kombinaci s enzymem trypsinem, při zánětech močových cest. Bromelin také brání přílišnému shlukování krevních destiček a tím je účinný v prevenci srdečních chorob a snižuje riziko trombózy. Někteří odborníci se domnívají, že tento enzym by mohl být i účinný v boji s rakovinou, jelikož štěpí bílkoviny. Tím by mohl zvyšovat i účinky chemoterapie na lidský organismus. Bromelin pravděpodobně ředí hlen a tím pomáhá při chronické bronchitidě či při zánětech vedlejších nosních dutin. Dále také napomáhá při vstřebávání penicilinu. Díky svým protizánětlivým účinkům je vhodný ke zmírňování revmatických zánětů kloubů.
Jak bromelin užívat
Bromelin je k dostání v lékárnách a prodejnách s potravinovými doplňky. Doporučená denní dávka je 250-500mg třikrát denně. Nejlépe jej užívat nalačno, do té doby, dokud příznaky neustoupí. Bylo také zjištěno, že užívání bromelinu v kombinaci s hořčíkem a draslíkem snižuje riziko druhého infarktu až o 95%.
