V dnešní době, kdy se stále více zabýváme zdravým životním stylem a výživou, často opomíjíme některé méně známé luštěniny. Přestože fazole, čočka nebo hrách zná snad každý, existují další druhy luštěnin, které se v našich kuchyních příliš často neobjevují. Přitom právě tyto opomíjené luštěniny mohou hrát významnou roli ve zdravé a vyvážené stravě, přispívat ke kráse našeho vzhledu a pomáhat předcházet mnoha nemocem.
Jednou z těchto méně známých luštěnin je cizrna, známá také jako římský hrách. Cizrna je vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a řady vitamínů a minerálů. Pravidelná konzumace cizrny přispívá k stabilizaci hladiny cukru v krvi, což je důležité zejména pro diabetiky. Kromě toho cizrna obsahuje antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály a stárnutím buněk. Přidáním cizrny do jídelníčku můžeme podpořit zdraví kůže, vlasů a nehtů.
Další pozoruhodnou luštěninou je mungo fazole. Tato drobná, zelená semínka obsahují velké množství živin, včetně vlákniny, vitamínů skupiny B, železa a hořčíku. Významnou vlastností mungo fazolí je jejich schopnost detoxikovat tělo a podporovat trávení. Antioxidanty v mungo fazolích také přispívají k omlazení pokožky a prevenci akné. Pravidelná konzumace mungo fazolí může proto být tajemstvím čisté a zářivé pleti.
Dalším méně známým zázrakem mezi luštěninami je černá fazole. Tato luštěnina je bohatá na bílkoviny a vlákninu, což napomáhá pocitu sytosti a může být skvělou volbou pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo udržovat štíhlou linii. Černé fazole obsahují také množství polynenasycených mastných kyselin, které přispívají k zdraví srdce a cév. Jejich pravidelnou konzumací můžeme snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a podpořit celkovou vitalitu.
Závěrem je důležité zdůraznit, že zařazení pestré škály luštěnin do našeho jídelníčku může výrazně přispět k našemu zdraví. Opomíjené luštěniny jako cizrna, mungo fazole nebo černé fazole nabízejí řadu výhod, které by neměly být přehlíženy. Jejich pravidelná konzumace nám pomůže nejen udržet si zdravou a krásnou pokožku, ale také podpoří celkovou kondici a klid mysli. Chceme-li žít zdravě a vypadat dobře, stojí za to dát těmto luštěninám šanci.
Co by vás mohlo zajímat: s osteoporózou zatočí lněný olej, polandův syndrom polandova anomálie příznaky projevy, bartoliniho žláza nebo zánět děložní sliznice - příznaky
