Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje trávicí systém, zejména tenké střevo. Je způsobeno nesnášenlivostí na lepek, bílkovinu nacházející se v pšenici, žitu a ječmeni. Lepek vyvolává imunitní reakci, která postupně poškozuje sliznici tenkého střeva a narušuje vstřebávání živin. Tím může docházet k širokému spektru zdravotních problémů.
Mezi nejčastější příznaky celiakie patří zažívací obtíže, jako jsou průjmy, nadýmání, bolesti břicha a ztráta hmotnosti. Děti postižené celiakií mohou trpět zpožděním v růstu a vývoji. Kromě trávicích potíží můžou pacienti pociťovat únavu, bolesti kloubů, bolesti hlavy a kožní problémy, například dermatitidu herpetiformis – svědivou vyrážku.
Diagnóza celiakie se obvykle provádí prostřednictvím krevních testů, které hledají specifické protilátky, a následně biopsií tenkého střeva, která potvrdí přítomnost poškození střevních klků. Důležité je zajistit, aby pacient byl před testováním na běžné dietě obsahující lepek, jinak by testy mohly poskytnout falešně negativní výsledky.
Léčba celiakie spočívá ve striktním dodržování bezlepkové diety po celý život. Při dodržování této diety příznaky celiakie obvykle vymizí a poškozená sliznice tenkého střeva se postupně uzdravuje. Při náhodném nebo úmyslném porušení diety se příznaky mohou rychle vrátit. Proto je klíčové pečlivě kontrolovat všechny potraviny, nápoje a léky na přítomnost lepku.
Bezlepková dieta vyžaduje nejen odstranění všech zdrojů lepku z jídelníčku, ale také zvládnutí výzev spojených s nákupy a přípravou jídel. S rostoucím povědomím o celiakii a narůstajícím zájmem o zdravý životní styl je stále dostupnější široká nabídka bezlepkových potravin. Správné řízení této nemoci umožňuje pacientům vést plnohodnotný a zdravý život.
Co by vás mohlo zajímat: ústní sprcha, erytrocyty, homeopatika v těhotenství nebo o stresu, zdraví, práci a jiném diskuse ke článku