Co to je?
Kyselina listová patří mezi vitaminy skupiny B a je ve vodě rozpustná. Přesně jde o vitamin B9. Odborně se též nazývá folát či folacin. Je nezbytná pro tělesné funkce, při krvetvorbě a buněčném dělení. Obzvláště důležitá je při vývoji plodu, hlavně jeho nervového systému. Proto se doporučuje její příjem kontrolovat v průběhu těhotenství a při početí. Tato kyselina je obsažena převážně v listové zelenině a v játrech. Všeobecně lidé přijímají této látky příliš málo, a proto je dobré užívat vitaminové doplňky s jejím obsahem.
Potraviny obsahující kyselinu listovou
Nejvíce jí najdeme v již zmíněné listové zelenině jako je např. čínské zelí, hlávkové zelí a různé druhy salátů. Dále ji obsahuje brokolice, květák, špenát, fazolové lusky, zelený hrášek, červená řepa a dýně. Pokud jde o maso, tak vnitřnosti – hlavně játra, ale zde se nedoporučuje konzumace u těhotných žen. U ovoce ji najdeme v jahodách, angreštu, malinách, třešních, mangu a banánech. Vlašské ořechy a pistácie jsou též vhodným zdrojem a v neposlední řadě také celozrnné obilné klíčky.
Vliv na naše tělo
Tělo potřebuje kyselinu listovou ke krvetvorbě, hojení ran a u všech procesů, kdy dochází k dělení buněk. Proto je velice důležitá při početí a v průběhu těhotenství. Zejména v prvním trimestru, jelikož snižuje riziko vrozených vad a rozštěpu zad, páteře i patra. Kyselina listová u člověka snižuje také riziko srdečních a cévních nemocí, rakoviny plic, tlustého střeva a děložního hrdla. Pokud máme v těle nedostatek, projevuje se to zvětšením a deformací krvinek, které nejsou schopny přenášet kyslík, zvyšuje se riziko depresí, potratu a u dětí porucha růstu.
Co můžu udělat?
Kyselinu listovou můžete volně koupit v lékárnách v podobě prášků, tobolek, tabletek či v tekuté formě. Doporučená denní dávka u dospělých je přibližně 200 mcg a u žen plánujících těhotenství nebo již těhotných je to 400 mcg. Denní dávka u kojenců do půl roka je 25 mcg, půl rok až rok 35 mcg. Jeden až tři roky 50 mcg, čtyři až šest let 75 mcg, sedm až deset let 100 mcg, jedenáct až čtrnáct 150 mcg a patnáct let a výše 200 mcg (u žen stačí 180 mcg). Pokud je v těle nadbytek kyseliny listové mohou se objevit žaludeční potíže nebo podrážděnost.
